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怎么做家庭版西红柿焖牛腩简单又好吃

主料:

小西红柿(6个)、牛腩(800克)、八角(1个半)、花椒(3克)、葱(1根)、生姜(1小个)、大蒜(6个)、酱清(4勺)、老酒(2勺)、红萝卜(3条)、香叶(2个)、白糖(4小勺)

做法步骤:

1、准备好菜,西红柿2个切大块,其它切小块,大蒜拍扁,牛腩去水,烧热油,加入生姜+葱头+大蒜+半个八角+花椒,炒一下,加入牛腩,再加入酱清+老酒,搅拌均匀。搅拌后倒入大锅里面。榆林治疗癫痫病医院?>

2、准备煮番茄汁,倒入西红柿块,炒软+八角,加入水,盖过西红柿,煮到水大开后,倒入牛腩里面再加入香叶+糖。开中小火煮,煮1个半小时后加入红萝卜与土豆,继续煮30分钟后就好咯。

小西红柿的热量(卡路里)22千卡;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与绿豆、虾、土豆相克,同食可能会引起不适;

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与南瓜、香菇、姜搭配;与红糖、中度异常脑电图正常吗栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富陇南哪能治好癫痫病,治疗就三招含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、粳米、武昌鱼搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

<杭州癫痫病专业医院哪家好p>红萝卜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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