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超级好吃肉末茄子做法

主料:

猪瘦肉(适量)、茄子(适量)、蒜末(适量)、料酒(适量)、香辣酱(适量)、盐(适量)、水(适量)

做法步骤:

1、蒜剁碎成末备用。

2、瘦肉剁末,加少许料酒拌安徽治疗癫痫好医院,看这里匀待用。

3、茄子切丁盐水浸泡待用。

4、热锅冷油,下蒜末爆香,下肉末,加少许香辣酱,酱油,少许水,加茄丁,小火烧,待茄子软后,起锅前少许盐即可。

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与苋菜、小白菜、香菇搭配;与石家庄哪家癫痫医院正规乌梅、梨、驴肉相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与五花肉、黄豆、火腿搭配;与螃蟹、蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌黑龙江中亚癫痫病医院技术怎么样 有知道的吗等功效;可与排骨、武昌鱼、猪肉搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香辣酱的热量(卡路里)54千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气癫痫病患者的饮食、消化不良等功效;可与圆白菜、鳕鱼、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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