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怎样做好吃的豌豆黄

主料:

豌豆(500克)

辅料:

白糖(300克)、碱(1克)、琼脂(太原癫痫科医院那家好10克)、清水(1250克)

做法步骤:

1、琼脂洗净泡透,加入250克清水,蒸化过罗备用。

2、豌豆加碱、水癫痫病成因煮透,磨成渣,去皮。将其放入锅中加入白糖拌匀,上火烧沸,不停地铲动,使其勿粘锅底。

3、炒至水分蒸发时,将琼脂倒入锅中,再炒片刻即成豆泥。

4、将炒好的豌豆泥倒入长蚌埠去哪治癫痫,专业医院看这里方形盘内冷却(上面盖一张油纸以免表面结皮裂口)。放在通风出处,凉透后放入冰箱冷藏。上桌时切块即可。

豌豆的热量(卡路里)334千卡;有利:低胆固醇,低癫痫病药有啥副作用?钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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