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怎样做好吃的风味腊肠卷

主料:

广式腊肠(3根)、面粉(350克)

辅料:

水(200毫升)、白糖武汉看癫痫病要花多少钱(20克)、植物油(10毫升)、酵母(1小勺)、泡打粉(2小勺)、蚝油(适量)、湿淀粉(适量)

做法步骤:

1、材料,广式腊肠3根,面粉350克,水200ml,糖20g,植物油10ml,酵母1小勺,泡打粉2小勺青少年癫痫如何治,蚝油和湿淀粉少许,可以做12个。

2、用水溶解酵母粉,静置10分钟后,把面粉,糖,植物油,泡打粉,酵母水混合揉成光滑的面团,发酵。

3、广式腊肠每根切成四份,注意是要先切成两段后横剖,撕去肠膜。

4、锅中不放油,把腊肠放进江西专业的癫痫诊疗医院去翻炒出油后关火,加入少许耗油拌匀备用。

5、发好的面分成12份,取一份搓成长条,摆成W型,放上香肠。

6、w的两头捏实。

7、如图包起香肠捏紧,翻过来之后就是一个腊肠卷。

8、笼屉刷油防粘。

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9、摆笼。

10、用喷壶喷上水保持湿润。

11、盖上锅盖再静置20分钟。

12、水开后蒸10分钟即可。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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