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当阳大红薯加工增值更赚钱[每日农经]

当阳大红薯加工增值更赚钱[每日农经]

[每日农经]赚钱的大红薯(20130117)户1:这个14斤。

户2:看我的好重啊。陈翔飞:你的没她的重。

户3:看我的。陈翔飞:十斤六两。

种植户:才十斤六两。记者:等会儿,我打扰您一下,咱这儿称的是什么东西?

陈翔飞:这是红薯!记者:红薯,这么大的红薯,我还真没见过能长这么大个儿的呢!那咱们为什么要把这个拿过来挨个儿称?

陈翔飞:我们现在在搞一个红薯王比赛!记者:横幅我都没看见。比什么啊?

陈翔飞:不论长相,就论重量。谁的大谁得奖。记者:现在称的最重有多少斤?

陈翔飞:现在刚刚开始,最重的已经有十六斤多了!记者:十六斤多了!你说人家这红薯是怎么长的,个头怎么那么大呢!

这儿不会是红薯的选丑比赛吧,您看这些红薯,一个个长得歪瓜裂枣的,不光卖相不好,个头还大,吃起来肯定费劲啊,为什么当地还组织红薯王比赛,兰州最专业治疗癫痫病的比较好医院并且选出冠亚季军呢?记者:咱今天就来采访一下冠军得主,您好,先祝贺您,哪个是您今天得奖的红薯啊?

种植户:这个就是。记者:这个个头不小,而且分量还挺足。有十几斤,那您地里挖出来的红薯,个个都是这么重?

种植户:那也不是的,这只是个别的,但是单产蛮高的。记者:能高到什么程度?

种植户:可以达到9970斤一亩。记者:一亩地9970斤,这都接近1万斤,能有这么高吗?

种植户:你不相信。记者:我还真有点不相信。

种植户:不相信,可以跟着我坐这个车去看看。记者:咱就坐这个车去?这车怎么还带着大红花呢。

种植户:这是我今天刚得的大奖。当阳市的地貌复杂,山地、丘陵、岗地、平原错综分布,素有“七山一水二分田”之誉。别看田地少,这种红薯的可不少。

种植户:这就是我的地。记者:这一片都是啊? 这红薯都是刚挖出来的么?我进去看看行不行?

种植户:没问题,你就是吃都没问题。记者:那没准我还真云南专看癫痫病的医院?得尝尝。

红薯的营养丰富,它既可作主食,又可当蔬菜。熟食甘软,生食脆甜,看到这么多刚刚刨出来的红薯,小孙怎么会错过这个好机会。记者:看这断茬,白生生的。

种植户:你还真吃啊?记者:是啊,这不让吃么!

种植户:味道好吗?记者:别提了,这个红薯特别硬,一点水分都没有,嚼起来跟嚼木头渣子似的。

种植户:那你再尝尝这个。记者:你别说这个还真是挺好吃的,水分又足,还脆还甜。这两个红薯怎么区别这么大啊?

种植户:这是鲜食的。记者:怪不得这么好吃呢!等会儿,那这个种出来不是当猪饲料用的吧?

种植户:那倒不是,这是用来加工的。采访:这个品种叫薯6号,是我们从湖北省农科院引进的适合加工的一个品种。

红薯和马铃薯一样,专用化分工越来越精细,按红薯产品的用途可分为:烤食型、鲜食型、加工型、叶用型等等。而当地种植最多的就是加工类红薯。记者:这一锄下去看着就不小。这算是一窝吧,一窝四个。估计分量有个六七斤。一般咱重庆最好的癫痫病比较好医院们这的红薯挖出来这一株大概能有多重呢?

村书记:平均有五斤以上吧。记者:那这个亩产的平均产量呢?

村书记:八千斤以上的产量。记者:一亩地就八千斤是不少。那要是鲜食这种品种产量呢?

村书记:鲜食的大概四千斤左右。记者:这产量都差了有一半了。

红薯具有适应性广,耐旱耐瘠的特点,在水肥条件较好的地方种植,红薯的产量和品质没得说,在自然条件差的地段,和鲜食的品种相比,加工类红薯就凸显出它的优势了(www.nczfj.com/)。不仅管理起来省事得多,卖相上要求也没那么严。种植户:鲜食的要求严,大的不行,小的不行。

种植户:表皮要光滑。村书记:一般是在一斤以下、半斤以上。

加工类红薯对外观没那么高要求,个头普遍比鲜食红薯个头大,那内在品质上两者有什么不一样的地方呢?村书记:你看我们这个红薯,它最大的特点就是淀粉含量高,这么一掰,浆汁就出来了。它的淀粉含量高达百分之二十五左右,一般的食用红薯也只有百分之十左右的淀粉含量南宁有效治癫痫病医院?

因为淀粉含量高,加工类红薯一直是当地加工厂争相收购的香饽饽,种植户们根本不愁销路。种植户:这个红薯大概是一亩地三千多块钱产值。

种植户:现在的收购价是每斤三毛五。我这红薯一百多亩,毛收入可以达到三十六万。肖长惜 湖北省农业厅种植业处处长:

记者:这个红薯既然是作为加工用的,那它的卖相就没什么讲究了,产量才是农户追求的第一目标。但是您说这个红薯都能加工出什么东西来呢?目前红薯加工的主要产品就是红薯淀粉,红薯经过清洗-破碎-分离-除沙-精化-沉淀-脱水-烘干,就成为红薯淀粉了。红薯淀粉加工做多的就是粉条,粉条是我国的一种传统食品,能与许多食物搭配烹调,现在一小袋红薯粉条就能卖到七八元以上,价格一下比红薯高了二十几倍。

结尾:这一道炒粉条还真做的有滋有味,咱不常说吗,天生我才必有用,您看这红薯,虽然长得不好看,但是做出来的产品,可是和咱们消费者天天见面,这个红薯虽然不起眼,但是只要加以合理的利用,照样能做出一个大的产业。

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